"Hilacar" es un taller de artesanía textil surgido como proyecto personal de Ana Martínez, quien, tras cursar en el período comprendido entre 1986 y 1988 diversos estudios de aprendizaje y perfeccionamiento en la técnica del telar de alto y bajo lizo, y adquirir en 1990 la maquinaria necesaria para abrir con gran esfuerzo un primer taller en Pampaneira, decide trasladarse a Bubión en el 2000. Al margen de la actividad de la artesana en la industria textil, su iniciativa la lleva a instalar una tienda de artesanía de forma paralela a "Hilacar", local en el que se ponen a la venta piezas de otros artesanos alpujarreños, en un intento de impulsar la producción autóctona de la comarca.
A partir de materias primas naturales como el algodón con pelo, la lana y las tiras de tela de algodón, en "Hilacar" se elaboran tapices, alfombras, pies de cama, alfombrillas de baño,bolso,tapices,cuadros, cortinas o cojines rematados con flecos y otros motivos decorativos, además de las típicas jarapas de la Alpujarra para cortinas o colchas. La gama de colores y los diferentes estampados confieren a sus piezas un gran valor estético.